Resep Perkedel Praktis

Keluarga kita tuh suka banget, makan perkedel. Tapi tau sendirikan betapa ribetnya, menyajikan perkedel. mesti ngupasin kentang, digoreng ,dilumatkan , eh digoreng lagi. Cape duehhhhh
Aih waktu liat-liat di rak minimarket Perkedelku.

Ah Peri dapur pengen coba deh, tapi beli cuma 1 sachet doang. Tau sendirikan, tepung - tepung makanan praktis, biasanya rasa dan aromanya agak aneh. Entar kalo gak suka , emak gak rugi banyak gituh .

Perkedelku  - Netto 50g – Produksi  Forisa

Komposisi yang tertera pada kemasan

1.    Kentang

2.    Tepung Terigu,

3.    Pewarna Makanan Karamel I)

4.    Tepung Tapioka

5.    Garam

6.    Penguat Rasa (mononatrium Glutamat, Dinatrium Inosinat dan Guanilat)

7.    Sayuran Kering (seledri 1%, Wortel 1%)

8.    Protein Nabati, Gula

9.    Penstabil Nabati

1.  Ekstra Ragi

1.    Perisa Sintentik

Bumbu

·       Mengandung lada 0.8%,

·       Bawang Putih 4%

·       Bawang Merah 0.12%

Sampe didapur ajaib, langsung deh  Peri Dapur  melakukan eksekusi pada Perkedelku.

·       Tinggal siapain

·       100 ml air  1 telur dikocok  minyak

·       Seledri  dan daun bawang dirajang

Cara Membuat:

·       Masukan 100 ml air,rajangan Seledri  + Daun Bawang  tambhakan   ½ bagian telur ke   dalam mangkuk. Lalu aduk rata.

·       Tambahkan tepung Perkedelku sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai kalis.

·       Nah baru deh dibikin bunder-bunder  pipih,kayak  Perkedel .

·       Satu bungkus  tepung Perkedelku bisa menjadi  7-8 Perkedel.

Mengoreng

Baluri terlebih dahulu perkedel,  dengan  telur sebelum di goreng. Goreng dengan api sedang , sampai warna kulit Perkedelku  kecoklatan. Peri Dapur  nyaranin, ukuran perkedel  gak usah gede-gede. Alesanya ?  Biar mudah di bolak-balik saat digoreng.

Cringgggg ....cringgg   beneran nek gak sampe 10 menit  Perkedelku sudah siap dihidangkan.

 Uji Rasa

Dari sekian banyak  produk  tepung cepat saji , Perkedelku termasuk yang layak dicoba. Rasanya  gak beda sama Perkedel yang kita buat sendiri. Yang perlu diperhatikan, takaran air nampaknya harus pas. Kalau kurang,rasanya  jadi agak keras begitu.

Dari 1-10  Peri dapur kasih Perkedelku nilai  8.